“Geef niet aan de vuilnisman, wat ome Kees nog eten kan”.

Altijd liefdevol uitgesproken door mijn tante Lea aan het eind een maaltijd waarbij er wat restjes waren.
En met dat mantra in mijn hoofd ben ik weer aan het koken geslagen. Dit alles om me voor te bereiden op de aankomende Winter Fair Alkmaar in de Oude Stad. Lotte en ik staan met TASTE STOER.... Een wisselende collectie houdbare producten, gemaakt door leerlingen van Lotte en naar recepten van mij. Op zondag 11 december 2016 staan we met lekkere producten van geredde tomaten, appelmoes van valappels en paprika's in het zuur gemaakt van de paprika's die Lotte mocht meenemen bij de AH.

Jingle Bells lieve mensen, jingle bells!