Een hele goede vraag. Ik zie dat ik al sinds 2014 niets meer heb geschreven, dus ik vraag het mezelf ook af!
Ja, Big Taste leeft nog, alleen ben ik een beetje inslapen geraakt. In de drukte van de dag en door een aantal spannende opdrachten die ik het afgelopen jaar heb gehad, was er niet genoeg tijd om Big Taste verder uit te werken.
Maar op Inmaak Vrijdag, 16 oktober jongstleden, heb ik weer een hele pan ketchup gemaakt. En daarmee kwamen ook de ideeën weer opborrelen! Mijn ketchup is al vaker een goed smeermiddel geweest voor nieuwe initiatieven en zo ook dit keer.
Op het ogenblik werk ik een idee uit dat alles te maken heeft met het tegen gaan van voedselverspilling. Dat thema heeft zoveel invalshoeken dat ik er voorlopig nog lang mee aan de slag kan. En alles vindt plaatst in Alkmaar, waar anders?!
Wat is dat dan voor een "super" idee wat je aan het uitwerken bent, hoor ik je vragen.
Nou, dat ga ik onthullen zodra ik met zekerheid kan zeggen dat het doorgaat. 'Better safe, than sorry' zeggen de Britten, en een betere omschrijving van mijzelf kan ik niet geven. Ik wil de dingen altijd eerst helemaal zeker weten voordat ik het aan de grote klok hang.
Maar het borrelt, het suddert en het kookt langzaam in. Net als mijn ketchup!
Wordt vervolgd!
donderdag 12 november 2015
zondag 12 oktober 2014
ha, ha, ha, DAT zal ze leren...
Vandaag in het AD:
Slimme telers foppen Russen met omgekatte tomaten
"De Russen denken met een strenge boycot Nederlandse groenten en fruit te weren, maar telers in het Westland zijn ze te slim af met een sluiproute via Turkije en stiekem gesjoemel met etiketten. Zo eten ze nietsvermoedend oer-Hollandse tomaten."
Mijn opa zei altijd: "niets zo slim als mensen: daar kun je apen mee vangen". En hij had gelijk!
maandag 6 oktober 2014
OPSPORING VERZOCHT
Tomatenzaad gestolen voor
illegale opkweek
Zie ik ineens een bericht
langskomen op Tomatennet.nl. In België (waar anders dan in de vrijstaat België
zou ik bijna zeggen) is een kweker tijdens “het logistieke proces” beroofd van
tomatenzaad. Het moet toch niet gekker worden!
Nou kan ik daar heel
lacherig over doen en eigenlijk moet ik om dit bericht ook wel een beetje gniffelen. Maar dat komt vooral door het bericht zelf. Er is iets gebeurd,
daarvan moet melding gemaakt worden, alleen de schrijver van het bericht weet
het zelf ook allemaal niet zo goed.
![]() |
| tomatenzaadjes...! |
“Wat er precies is gebeurd, is nog onduidelijk.
Er werd een klacht ingediend en er is dan ook een onderzoeksrechter aangesteld
om dit voorval uit te zoeken. Het starten van deze procedure betekent dat er
met zekerheid een onderzoek zal plaatsvinden.“ meldt het artikeltje op tomatennet.nl.
Maar toch vind ik het
een serieuze zaak: iemands werk
en toekomstig inkomen is zonder toestemming van hem afgenomen. Welke klojo doet dat nou?
Zeker in tijden waarin je de tomaten aan de straatstenen niet kwijt kunt vanwege de Russen!
Even-zo-goed
hierbij een oproep aan iedereen die benaderd wordt met
verdacht zaad:
Het hele bericht vind je
hier…
donderdag 25 september 2014
dinsdag 16 september 2014
Een 'leuk' statement maken en 'wat' bewustzijn creëren is niet genoeg!
Mensen die iets langer Bigtaste lezen weten dat ik eerder al
mijn ongenoegen heb geuit tegen het jaarlijkse tomaten gooien. In Spanje.
Afgelopen week zag ik tot mijn grote ongenoegen op het
journaal dat dit jammere misbruik van eten ook Nederland heeft bereikt. Maar
dan als protest. Als protest gooien we tomaten, die volgens de organisator niet
meer voor consumptie geschikt zijn, naar elkaar omdat het een leuk is.
Afgelopen zaterdag werd er een vrachtwagen vol tomaten op de
Dam gedumpt en na het aftellen konden 1.500 in witte Siemens t-shirts gehulde
mensen beginnen aan het betere gooi en smijt werk.
In beeld kwam ook één van de organisatoren om te vertellen
dat dit allemaal een protest was. Een protest tegen de boycot van de Russen.
Die willen een deel van ons geproduceerde voedsel niet meer afnemen omdat ze
boos zijn dat wij boos zijn omdat zij een vliegtuig van ons uit de lucht hebben
geschoten.
Ondanks dat tomaten op de “door de Russen te weren
producten” lijst staan, raakt de Russische boycot op dit moment vooral paprika
en appel kwekers en de zuivel sector.
Maar goed, tomaten gooien is misschien iets prettiger
(alhoewel tomatenvocht uiteindelijk best kan prikken op de huid) dan paprika’s
of pakken melk.
"Wij willen de gedupeerde telers steunen door aandacht
te vragen voor hun situatie en hun tomaten af te nemen voor een goede
prijs", zegt mede-organisator Joep Verbunt op NU.NL.
Uit de berichten begrijp ik dat ze de tomaten voor 0,50 ct
per kilo van de boeren hebben afgenomen. In totaal dachten ze 10.000 kilo nodig
te hebben. Voor € 5.000,- dus een vrachtwagen vol tomaten. In de berichten lees
ik dat er zo’n 1.500 bezoekers waren. Die moesten allemaal €15,- betalen om mee
te mogen doen. De t-shirts zijn natuurlijk door Siemens gratis ter beschikking
gesteld. Opbrengst van een half uur tomaten gooien was dan 1.500 x € 15,- = €
22.500,-. Trekken we daar de tomaten vanaf, hou je € 17.500,- over. Voor
dat geld moesten ze de boel “organiseren” en alles netjes opruimen…
Ik denk dat de “vier jonge ondernemers uit Amsterdam” vooral
aan zichzelf dachten in plaats van aan alle gedupeerde boeren. "Als we een
leuk statement kunnen maken waar mensen plezier aan beleven, boeren toch wat
geld voor hun tomaten kunnen krijgen en we wat bewustzijn creëren, dan is ons
doel al bereikt."
Een leuk statement maken en wat bewustzijn
creëren is niet genoeg!
Iets uit protest vernietigen is zinloos. Er zijn zo veel
mooie en creatieve mogelijkheden om je onvrede kenbaar te maken en aandacht te
vragen voor de problemen van de Nederlandse boeren. Daar hoef je écht niet lang
voor te zoeken. Eerder plaatste het AD al een hele lijst met leuke
oplossingen zodat we de boeren konden helpen hun mooie producten niet weg te
hoeven gooien, recent plaatste het AD ook de volgende oproep: eet twee tomaten per dag tegen Poetin’s boycot.
Twee tomaten per dag eten is helemaal geen straf want tomaten zijn super gezond!
En anders kun je er altijd nog ketchup van maken!
![]() |
| foto van internet |
vrijdag 13 juni 2014
Nederland heeft gewonnen!
![]() |
| foto: Gabriëlle de Kroon |
Niet
het WK, of nog niet het WK, maar wel het kampioenschap om de titel “tomaten exportkampioen”. In
november 2013 hebben we die titel binnen gesleept! Toen is Nederland namelijk Mexico
voorbij gedenderd als grootste tomatenexporteur ter wereld. De Nederlandse
land- en tuinbouwsector verkocht vorig jaar voor ongeveer 1,8 miljard dollar
(ruim 1,3 miljard euro) aan tomaten over de grens, terwijl Mexico 'maar' voor
1,7 miljard dollar exporteerde.
Op gepaste afstand worden we gevolgd door Spanje,
dat voor 1,2 miljard dollar aan tomaten uitvoert.
Tomaten
exportkampioen betekend ook tomaten afval kampioen… BigTaste is daar een hele
goede oplossing voor. Mochten er nou ondernemende mensen zijn die met mij
BigTaste willen uitbouwen, mail me! Ik ben toe aan een nieuwe
uitdaging.
dinsdag 10 juni 2014
Voor wie de uitzending van RTL4's Green Tech gemist heeft...
Inclusief ikzelf! De berichten over het uitzenden van de aflevering waarin het stukje over BigTaste in zat liepen uiteen. Eerst was het 7 juni, toen 14 juni en toen toch 7 juni. En ik zag het niet. Maar twee dagen later werd ik erop aangesproken door een medetuinier-ster. Ze had me gezien tijdens het zappen! Wat een toeval.
Op 12 minuten in de uitzending zit het stukje over Big Taste, even op het logo van GreenTech klikken en kijken maar! Leuk, leuk!

http://www.rtlxl.nl/#!/greentech-316196/0af34cf9-a0d0-3ea9-89bf-66edbbb884aa
Op 12 minuten in de uitzending zit het stukje over Big Taste, even op het logo van GreenTech klikken en kijken maar! Leuk, leuk!
http://www.rtlxl.nl/#!/greentech-316196/0af34cf9-a0d0-3ea9-89bf-66edbbb884aa
Abonneren op:
Posts (Atom)



