Wereld Voedsel Dag

Vandaag is het Wereld Voedsel dag en op het nippertje een artikel over voedsel verspilling. Vandaag was er veel aandacht voor dit onderwerp, maar dat de oplossing van het probleem niet zo simpel is, kun je hier lezen.

The tower of power

Alle voorraden ketchup waren op na 6 september, toen er naast een aantal Rollende Tuinen ook potten ketchup in Alkmaar op het terrein van HAL 25 stonden uitgestald.

En omdat het toch onhandig is als ik helemaal niets aan ketchup hebt staan, mailde ik even met de kweker. Sneller dan anders kreeg ik het bericht terug dat de kassen leeg gehaald waren.. In ieder geval de kassen waar ik mijn rest tomaten uit krijg. Maar er stonden nog 5 doosjes en of ik die wilde hebben.

Stante pede ben ik in de auto gesprongen om ze te halen. Het bleken geen 5 maar 7 doosjes tomaten te zijn, ik schat zo’n 35 kilo in totaal. Oei!

Nu heb ik twee keer geluk: ik heb een nieuw vriezertje waar zeker de helft van deze voorraad in gaat verdwijnen en 2. ik heb een date met Miss Marmalade om op zaterdag 12 en zondag 13 oktober op de Warehouse Weekender Market te staan in Amsterdam https://www.facebook.com/events/545711438829445/

Naast de gewone Big Taste ketchup hou ik de HOT ketchup in het assortiment, die was echt zo lekker. Verder heb ik een onweerstaanbare tomaten chutney en ga ik een tomaten sambal maken naar het recept van “de moeder van Max”. Als ik tijd over heb, maak ik ook nog paprika gelei.

Zin in een leuk uitje? Kom naar Warehouse Weekender Market! De toegang is gratis.

En daarom zijn katten leuker dan honden!

Katten kunnen tomaten op hun pootjes balanceren!
Terwijl ze slapen!